Dimljena so - Domaćin

Dimljena so

Za so se oduvek govorilo da je najmudriji začin na svetu.Nekada je bila sredstvo plaćanja ili su je poredili sa zlatom. Postoje različite vrste soli koje su više ili manje popularne i koje se koriste u različitim tradicionalnim kuhinjama. Nakon dosta testiranja, došla smo do načina za proizvodnju novog sastojka u pripremi hrane dimljene morske soli. Dimljena morska so koju mi proizvodimo na tradicionalan način je dimljena u našoj tradicionalnoj aromi bukve. Za bazu u našoj proizvodnji se koriste samo kvalitetni kristali morske soli a kao krajnji produkt procesa dimljenja se dobija dimljena morska so. Dimljenu morsku so možete koristiti kao dodatak svim namirnicama za koje se koristite i klasične soli. Naprimer možete je dodati pečenom krompiru i mesu (nama je nezamenljiva ova kombinacija) a odličan je sastojak i za pravljenje različitih vrsta marinada... Dimljena so daje jelu pored saliniteta i dodatnu specifičnu aromu blagog dima. Najjači efekat se postiže kada se dimljena so dodaje jelu pre same konzumacije ili u završnoj fazi spremanja jela bilo da je to meso,riba ili nešto drugo. Dimljena morska so spada u blage začine i kao takav odgovara skoro svima tako da će sigurno i Vama odgovarati. Blaga aroma koju ima dimljena morska so pojačava i ističe osobine dobrih jela a običnija jela čini da budu još ukusnija. Kompletan proces obavlja se kod nas a za dimljenje se koristi samo domaća bukva što u kombinaciji sa probranim morskim kristalima soli čini sinergiju u proizvod koji se može svakako nazvati domaćinskim.